Czy w ciągu ostatnich 12 miesięcy ograniczał(a) Pan(i) lub całkowicie wykluczał(a) Pan(i) ze swojego jadłospisu jakieś produkty?

- Tak i nadal nie spożywam tych produktów

- Tak, ale obecnie wróciłe(a)m do ich spożywania

- Nie

/wykres wg badań 2014, 2019/ oraz /tabela aneksowa/

Jakiego typu produkty Pan(i) ograniczał(a) lub całkowicie wykluczył(a) Pan(i) ze swojego jadłospisu?

- cukier i słodycze

- tłuste potrawy, w tym mięso

- napoje alkoholowe

- produkty zawierające gluten

- gotowe dania (np. do podgrzania w mikrofalówce lub piekarniku)

- kawa

- mięso - ogólnie lub jakieś jego rodzaje

- mleko

- przetwory mleczne, np. masło, sery, jogurty

- jajka kurze

- ryby

- warzywa - ogólnie lub niektóre z nich

- owoce - ogólnie lub niektóre z nich

- inne

/wykresy wg badań 2014, 2019/

Z jakiego powodu ograniczał(a) lub wykluczył(a) Pan(i) te produkty ze swojego jadłospisu?

- Chęć zdrowego odżywiania się, poprawy samopoczucia, kondycji

- Dolegliwości lub choroby

- Chęć schudnięcia

- Wskazania lekarza

- Przekonania, światopogląd

- Przestały mi smakować

- Ktoś ze znajomych mnie do tego zachęcił

- Z przyczyn finansowych

- Ktoś z domowników również ich nie jadł (nie je)

- Brak konkretnego powodu

- Inne powody

/wykresy wg badań 2014, 2019/ oraz /tabela aneksowa/

Jakie dolegliwości, choroby lub inne przyczyny zdrowotne wpłynęły na ograniczenie lub wykluczenie tych produktów z jadłospisu?

[Odpowiedzi osób zmieniających dietę ze wskazań lekarza lub z powodu dolegliwości i chorób]

- Choroby i dolegliwości układu krążenia

- Cukrzyca

- Choroby i dolegliwości układu pokarmowego

- Choroby autoimmunologiczne

- Alergie i nietolerancje pokarmowe

- Choroby i dolegliwości układu moczowego

- Choroby układu kostnego, problemy ze stawami, reumatyzm

- Choroby nowotworowe

- Ciąża i karmienie piersią

- Złe samopoczucie, zła forma

- Nadwaga , otyłość

- Inne dolegliwości i choroby

/wykres/

Czy ta zmiana sposobu odżywiania – ograniczenie spożywania konkretnych produktów przyniosło oczekiwane przez Pana(ią) rezultaty?

- zdecydowanie tak

- raczej tak

- raczej nie

- zdecydowanie nie

- trudno powiedzieć

/wykresy wg badań 2014, 2019/ oraz /tabela wg stosowania (nie stosowania) obecnie diety eliminacyjnej/ oraz /tabela aneksowa/

Niezależnie od tego, czy w ostatnim roku ograniczał(a) Pan(i) spożycie jakichś produktów, proszę powiedzieć, czy w ciągu ostatnich 12 miesięcy stosował(a) Pan(i) jakąś specjalną dietę, konkretny sposób odżywiania się?

- Tak

- Nie

/wykresy wg badań 2014, 2019/ oraz /tabela aneksowa/

Na czym ta dieta polegała?

Diety polegające na wykluczaniu lub ograniczaniu określonych produktów

- ograniczanie cukrów, kontrola ilości spożywanych węglowodanów, dieta cukrzycowa

- ograniczenie, wyeliminowanie tłuszczów

- ograniczenie, wyeliminowanie pieczywa, ziemniaków, produktów mącznych

- dieta bezmięsna, ograniczenie mięsa

- dieta bezglutenowa

- ograniczenie, wyeliminowanie mleka

- ograniczenie, wyeliminowanie innych produktów

Ogólne zasady

- dieta niskokaloryczna

- regularne spożywanie posiłków

- dieta dobrze zbilansowana, rozpisana przez dietetyka

- lekkostrawna

- określony sposób przygotowywania jedzenia

- ogólnie zdrowsze odżywianie

Inne szczegółowe kwestie

- zwiększenie ilości spożywanych warzyw i owoców

- zioła i herbaty ziołowe

- dieta białkowa, wysokobiałkowa

- spożywanie mikroelementów, suplementów

- inny rodzaj diety

- trudno powiedzieć

/wykres/

Czy stosowanie tej diety przyniosło oczekiwane przez Pani(ą) rezultaty?

- zdecydowanie tak

- raczej tak

- raczej nie

- zdecydowanie nie

- trudno powiedzieć

/wykresy wg badań 2014, 2019/ oraz /tabela aneksowa/

Odsetki badanych stosujących w ciągu ostatniego roku jakąś dietę

- płeć

- wiek

- wykształcenie

- miejsce zamieszkania

- ocena własnych warunków materialnych

- zadowolenie z własnej sylwetki, wyglądu

- samoocena własnego sposobu odżywiania

/tabela/

Aneks - tabele zróżnicowań społeczno-demograficznych