ZDROWO CZY NIEZDROWO?

Czy żywność, którą Pan spożywa, jest:

- bardzo zdrowa

- raczej zdrowa

- niezbyt zdrowa

- w ogóle niezdrowa

- Trudno powiedzieć /wykres/ oraz /tabela aneksowa/

Czy obecnie sposób odżywiania się Pana i Pana rodziny jest:

- zdrowszy niż 10 lat temu

- taki sam jak 10 lat temu

- mniej zdrowy niż 10 lat temu /wykres/ oraz /tabela wg wykształcenia i wg oceny warunków materialnych/ oraz /tabela aneksowa/

NASZ JADŁOSPIS

Jak Pan ocenia, czy Pan i Pana rodzina spożywa za mało; tyle, ile powinna; za dużo:

- mięsa i jego przetworów

- produktów mlecznych

- owoców

- warzyw

- ryb

- pieczywa i produktów mącznych

- słodyczy

- tłuszczu

- innych produktów

Jak często zdarzają się takie sytuacje, że:

- używa Pan filtrów do oczyszczania wody

- korzysta Pan z ujęć dobrej, czystej wody /wody oligoceńskiej, studni głębinowych/

CZY CHCEMY ZMIENIĆ STYL ŻYWIENIA?

Czy chciałby Pan zmienić swoje nawyki związane z jedzeniem?

- Tak

- Nie

Jakiego typu żywności potrzebuje Pan, aby zmienić swoje nawyki związane z jedzeniem?

- Owoce i warzywa

- Żywność dietetyczna, niskokaloryczna, lekkostrawna

- Zdrowa żywność

- Nabiał, produkty mleczne

- Ograniczyć spożywanie tłuszczów

- Drób i ryby

- Jeść mniej cukrów, mniej słodyczy

- Zrezygnować z mięsa

- Styl jedzenia, jeść regularnie i mało, jeść o określonych porach

- Ciemne pieczywo

- Jeść więcej mięsa

- Nie może zmienić swoich nawyków z jedzeniem, ponieważ ma za mało pieniędzy

KONSUMENT ROZWAŻNY?

Jak często zdarzają się takie sytuacje, że sprawdza Pan datę ważności produktów żywnościowych?

- Zawsze lub prawie zawsze

- Często

- Czasami

- Nigdy lub prawie nigdy /tabela aneksowa/

Jak często zdarzają się takie sytuacje, że sprawdza Pan składniki produktów żywnościowych (zawartość tłuszczu, konserwantów, itp..)?

- Zawsze lub prawie zawsze

- Często

- Czasami

- Nigdy lub prawie nigdy /tabela aneksowa/

Jak często zdarzają się takie sytuacje, że kupuje Pan "zdrową żywność"?

- Zawsze lub prawie zawsze

- Często

- Czasami

- Nigdy lub prawie nigdy

OFERTA RYNKOWA A SPOSÓB ODŻYWIANIA SIĘ

Jak Pan ocenia, czy zmiany, jakie zaszły w zaopatrzeniu rynku i gastronomii w ostatnich latach miały wpływ na odżywianie się Pana i Pana rodziny?

Czy miało wpływ:

- dobre zaopatrzenie rynku we wszystkie produkty żywnościowe

- pojawienie się w sprzedaży nowych, dawniej trudno dostępnych produktów, jak np. jogurty, egzotyczne owoce, płatki śniadaniowe, chipsy itp.

- duży wybór półproduktów i gotowych dań w sklepach

- pojawienie się sklepów ze "zdrową żywnością"

- pojawienie się kiosków i innych ulicznych punktów sprzedaży, jak np. budki z hamburgerami, pizzą, hot dogami, potrawami orientalnymi itp.

- rozwój sieci gastronomicznej typu: "Mc Donald‘s", "Burger King", "Pizza Hut", "KFC"

Tabele aneksowe